Écoutez, nous faisons frire des pommes de terre. Nous obtenons des « pommes de terre frites », avec un « n », commande. Autre cas : nous faisions frire des pommes de terre et avons décidé d'y ajouter des champignons pour le goût. puis nous avons un mot dépendant et il s'avère « pommes de terre frites aux champignons », avec deux « n », mais tout semble logique. ou peut-être fut-il un temps où nous faisions frire des pommes de terre, les mettions dans une assiette et décidions d'ajouter des champignons. il s'avère que "pommes de terre sautées aux champignons", et là encore il y a un "n". tu vois, tout dépend à quel moment tu as ajouté les champignons